Le nez et les arômes du vin à Metz (Niveau 2)

Grâce à ce stage d’oenologie, vous allez apprendre à mémoriser les arômes et à structurer votre mémoire olfactive. Vous pourrez ainsi classifier les arômes et les saveurs du vin, et réussir à parler d'un vin de manière plus précise. Lors de ce cours d'oenologie, vous apprendrez aussi à juger le potentiel de garde d’un vin et les grandes règles des accords mets et vins. Pris au jeu, vous allez développer votre capacité à reconnaître la provenance d'un vin, ses caractéristiques et ses qualités. Ce cours d'initiation à l'œnologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier, un œnologue ou un spécialiste diplômé. Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 7 vins élaborés par les meilleurs vignerons. Présents dans 25 villes, avec près de 1200 cours d'oenologie par an, nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne et une ambiance chaleureuse pour une expérience oenologique inoubliable. Découvrez les plus grands cépages et leur typicité et devenez un vrai spécialiste en dégustation !