- schedule 4H
- 7 vins dégustés
initiations à Toulouse
Les clés de la dégustation à Toulouse (Niveau 1)
+ Maitriser le vocabulaire et les techniques de dégustation
+ Apprendre à décrire et à parler d'un vin simplement
+ Connaitre les principaux cépages et les grandes régions viticoles
+ Développer sa mémoire olfactive avec le jeu des arômes
+ Apprendre les bases du service et de la conservation du vin
+ Déguster et analyser 7 vins issus de l'agriculture biologique et/ou biodynamique
89.9€
- schedule 4H
- 7 vins dégustés
+ Maitriser le vocabulaire et les techniques de dégustation
+ Apprendre à décrire et à parler d'un vin simplement
+ Connaitre les principaux cépages et les grandes régions viticoles
+ Développer sa mémoire olfactive avec le jeu des arômes
+ Apprendre les bases du service et de la conservation du vin
+ Déguster et analyser 7 vins issus de l'agriculture biologique et/ou biodynamique
Sélectionner une date de cours
AU PROGRAMME
Initiez-vous à la dégustation
Ce cours d'œnologie vous permettra d'apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation, avant de poursuivre l'expérience avec les cours Le nez et arômes du vin et Les régions et cépages.Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple, mais précise.
Un 1er pas dans le monde magique du vin !
Nos lieux de Formation
Grand Hôtel d'Orléans
DEGUSTATION 100% BIO/BIODYNAMIE
Des vins triés sur le volet
Nos formateurs passionnés
Delorme Olivier
Formateur à Lille
Journaliste vinicole depuis plus de 20 ans, diplômé WSET Niveau 2, EVS Niveau 3, Sommelier-Conseil de l’Université du Vin de Suze La Rousse, A...
Nogue Régis
Formateur à Lyon
Après un master en commerce international des vins et spiritueux, et le diplôme de niveau 3 de la WSET, Régis décide de représenter et de comm...
Jouan Ludovic
Formateur à Nantes
Jouan(t) du coude comme du tire-bouchon, Ludovic possède toutes les qualités de sa grande expérience au service du goût. Œnologue formé à...
Defleur Philippe
Formateur à Paris
Sommelier de formation instruit par de nombreux restaurants étoilés comme Le Jules Verne, l’Hôtel Plaza Athénée, La Tour d'Argent et les Él...
Religieux Gautier
Formateur à Montpellier
Biochimiste et œnologue de formation, Gautier parcourt, depuis plus de 20 ans les vignobles de France et de Nouvelle-Zélande pour découvrir les ...
JUNG Margaux
Formatrice à Strasbourg
Issue d'une famille vigneronne, Margaux a toujours souhaité reprendre le domaine familial. Elle obtient un master en Gestion des entreprises et s...
JOHANET Isabelle
Formatrice à Paris
Après une longue expérience dans la communication des vins et spiritueux, Isabelle décide de passer le WSET 2, puis 3 et continue sur sa lancée...
Ces cours sont-ils accessibles aux débutants ?
Combien de personnes participent aux cours ?
Où sont proposés ces ateliers dégustations ?
Quels types de vins sont proposés à la dégustations ?
Qui sont les formateurs qui interviennent pendant les cours ?
Initiation à la dégustation
Les clés de la dégustation à Toulouse (Niveau 1)
Initiez-vous à la dégustation de vin ! En 4h, vous allez apprendre à parler et décrire un vin simplement, identifier ses arômes, ses saveurs, sa texture et son équilibre. Ce cours d'initiation à l'œnologie, instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé. Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 7 vins élaborés par les meilleurs vignerons. Cet atelier est la 1ère étape recommandée avant de suivre les cours Nez et arômes du vin et Régions et cépages.
Les initiations à Toulouse
Nos clients en parlent le mieux
+ Maitriser le vocabulaire et les techniques de dégustation
+ Apprendre à décrire et à parler d'un vin simplement
+ Connaitre les principaux cépages et les grandes régions viticoles
+ Développer sa mémoire olfactive avec le jeu des arômes
+ Apprendre les bases du service et de la conservation du vin
+ Déguster et analyser 7 vins issus de l'agriculture biologique et/ou biodynamique