Ce cours vous ouvrira les portes de la riche histoire viticole de France et vous permettra d’apprendre la méthode de dégustation et le vocabulaire du vin. Les nuances et les caractères des vins français n’auront plus de secret pour vous !
Châteaux, grands crus ou encore crus classés… Apprenez à parler et décrire un vin simplement ! Découvrez et dégustez ces différents crus qui ont permis à la France de conquérir tant de palais à travers le monde !
L’atelier est animé par Olivier DELORME, sommelier et formateur depuis plus de vingt ans !
À QUI S’ADRESSE LE COURS D’OENOLOGIE “LES BASES DE LA DÉGUSTATION” ?Le cours d’oenologie à Lille “Les bases de la dégustation” est destiné à toutes personnes âgées de 18 ans et plus, souhaitant découvrir l’univers du vin.
Vous apprendrez à déguster et analyser les vins, aborderez la présentation des différents types de vins, mais aussi les différences entre les vins conventionnels, biologiques ou encore biodynamiques.
DÉROULEMENT DU COURS D’OENOLOGIE À LILLELes vins sont sélectionnés avec grand soin et sont à 95 % issus de l’agriculture biologique ou biodynamique.
En participant à cet atelier ludique et instructif, vous dégusterez pas moins de 5 vins dans un environnement propice à la dégustation.
LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :- Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation
- Apprentissage du vocabulaire du vin
- Décrire et parler d’un vin choisi
- Mieux définir ses goûts et à choisir son vin
- Tests ludiques de reconnaissance d'arômes
- Dégustation et analyse de 5 vins
Vous recevrez un pack pédagogique comportant des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation.
Un livret complet de 50 pages sur les sujets abordés durant votre cours vous sera donné. Ce document vous sera envoyé par e-mail dans un délai de 48 h suivant la fin de l’atelier.
Tarif : 1 chèque cadeau ou 65 euros.
Durée complète de la formation : 2H
Nombre de vins dégustés : 5
Lieu des cours d'oenologie à Lille :HÔTEL MERCURE MARCQ EN BAROEUL
157 Av. de la Marne, 59700 Marcq-en-Barœul
Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale.
