Vous êtes débutants, amateurs et amoureux de vins ou connaisseurs aguerris ? Une multitude de cours d’œnologie à Paris vous sont proposés.
Comment choisir et trouver le cours d’œnologie à Paris adapté à vos envies ?
Vous souhaitez participer ou offrir un atelier œnologique à Paris et vous tournez tout naturellement vers Internet pour trouver le cours idéal.
Oui, mais voilà. Une fois sur votre moteur de recherche, la liste est plutôt interminable. Entre caviste, centre de formation, école de dégustation… vous êtes un peu perdu.
Heureusement, DEGUST’Emoi est là pour vous aider à faire le tri et met en avant les petits plus qui font la différence.
Un cours passionnant dispensé par un expert passionné
Un des critères qui fera de votre cours d’œnologie un moment d’apprentissage et d’échange réussi est évidement la qualité de l’intervenant en face de vous.
A Paris mais aussi dans de nombreux autres villes de France, DEGUST’Emoi vous propose des ateliers œnologiques animés par des intervenants diplômés, professionnels et experts du secteur, tous passionnés par leur métier.
Des vins sélectionnés avec soins et représentatifs des thèmes abordés
Afin d’être assimilée du mieux possible, la partie théorie de chaque cours doit parfaitement se combiner avec la partie pratique.
Une bonne sélection des vins est donc essentielle afin d’illustrer les différents aspects des arômes, abordés dans la partie théorique de chaque atelier œnologique. Prenons un exemple : un vin blanc sec, vif avec des notes d’agrumes et un vin blanc corsé, aromatique avec des notes de fruits exotiques. Si vous voulez illustrer ces deux vins, un Sauvignon blanc de La Vallée de la Loire et un Gewurztraminer d’Alsace seront parfaits. La précision du choix est donc essentiel !
Grâce à une sélection minutieuse, DEGUST’Emoi propose lors de ses dégustations de vins à Paris une majorité de vins BIO et/ou en byodinamie élaborés par des vignerons soucieux de la nature, autant que de la qualité de leurs vins. Des vins que vous ne trouverez pas partout !
Des ateliers œnologiques à Paris pour toutes les envies ? Oui ! Prudence cependant.
Les thématiques proposés sur Paris sont multiples et on s’y perd facilement.
En plus d’intitulés pas toujours très explicites, le niveau requis pour certains cours n’est pas toujours précisé. Un débutant se retrouvant à déguster au sein d’un groupes d’aguerris ne se sentira pas très à l’aise.
La palette des cours d’œnologie à Paris proposés par DEGUST’Emoi pourra ravir les néophytes comme les grands connaisseurs :
- Pour les débutants, Initiation à la dégustation sur 2h, ou pourquoi pas demi-journée ou une journée entière
- Pour les personnes ayant déjà de bonnes bases en œnologie, il existe des thématiques plus précises comme les cours Le nez et les arômes du vin ou encore les ateliers Vins mythiques proposant la découverte de grands vins des plusieurs régions viticoles Françaises.
- Pour les plus gourmands, nous proposons également un atelier Accords mets et vins et un atelier Accords vins et fromages.
Et si toutefois le monde de l’œnologie ne suffisait pas à rassasier votre soif d’apprendre, nous vous proposons de découvrir nos ateliers d’initiation aux Whisky ou nos cours de cocktails.
Impossible de ne pas trouver bouteille à son nez chez DEGUST’Emoi !
Des lieux chaleureux et conviviaux
Le lieu, voilà un sujet qui peut faire débat à cause de certains critères qui sembleraient être pour certains essentiels, comme une salle éclairée à la lumière du jour.
Pourtant les dégustations au vignoble et chez les vignerons se fait généralement dans le Chai ou la cave et donc à la lumière artificielle.
Alors l’essentiel n’est-il pas une atmosphère conviviale dans un lieu qui vous plait tout simplement ?
DEGUST’Emoi vous donne le choix grâce à ses ateliers œnologiques à Paris proposés dans 2 lieux bien différents mais tout aussi charmants.
Vous pourrez assister à votre atelier œnologique au sein du caveau de dégustation de DEGUST’Emoi située dans le 11 ème arrondissement dans une ambiance authentique rappelant les caves des chais.
Sinon, rendez-vous à l’hôtel l’Echiquier Opéra, dans une atmosphère art déco contemporaine.
Pour toutes questions concernant nos cours d’oenologie à Paris, n’hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone au 0180 009 847.