COURS D' ŒNOLOGIE À MONTPELLIER : LES BASES DE LA DÉGUSTATION
Découvrez les bases de la dégustation et la diversité des vins français lors de notre cours d'œnologie à Montpellier : Les bases de la dégustation.
Affinez votre capacité à décrire simplement un vin, ses arômes, ses saveurs et son équilibre grâce à notre méthode de dégustation.
Joignez-vous à notre cours d'initiation à l’œnologie à Montpellier, une expérience instructive, ludique et conviviale animée par un sommelier ou œnologue diplômé.
Profitez d'une expérience variée avec des sujets théoriques, des ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes et la dégustation de 5 vins sélectionnés lors de notre cours d'œnologie à Montpellier.
La formation en œnologie à Montpellier constitue la première étape pour accéder aux cours Le nez et arômes du vin.
Plongez dans l'univers magique du vin dès votre première expérience avec notre cours d'œnologie à Montpellier !
À qui s'adresse cette formation ?Cette formation s'adresse à tous les amateurs de vin, sans prérequis de connaissances spécifiques.
LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :- Introduction et enseignement de notre méthode de dégustation à l'aide de nos ressources pédagogiques.
- Introduction au vin
- Présentation des différents types de vins.
- Apprendre à décrire et parler d'un vin simplement
- Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
- Exercices amusants pour reconnaître les arômes.
- Dégustations et analyse de 5 vins
Tarif : 1 chèque cadeau ou 65 euros.
Durée complète de la formation : 2H
Nombre de vins dégustés : 5
LIEU DES COURS D' ŒNOLOGIE À MONTPELLIER :190 Rue d'Argencourt, 34000 Montpellier
SUPPORT PÉDAGOGIQUE :Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.
Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.
Votre expert en Vin à Montpellier : Gautier Religieux
Biochimiste et œnologue de formation, Gautier parcourt ,depuis près de 20 ans les vignobles de France et de Nouvelle Zélande pour découvrir les différentes facettes du vin.
Véritable amoureux du Languedoc, il y a posé ses valises pour élaborer de belles cuvées dont la région a le secret.
Après avoir été responsable de domaine viticole et œnologue, il est aujourd’hui formateur en viticulture et en œnologie auprès des professionnels techniques et commerciaux du vin.
Gautier souhaite partager sa passion pour le vin et la richesse de nos terroirs au travers de nos formations à l'oenologie à Montpellier.
En savoir + sur Gautier
À TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES VINS DÉGUSTÉS :
- Domaine Bonnigal Bodet, Touraine sauvignon 2022
- Domaine du Rêveur - Mathieu Deiss, Alsace Riesling "Vibrations" 2022
- Domaine de l'Austral, Saumur Puy Notre Dame "Manta" 2017
- Domaine Elian Da Ros, Côte du Marmandais "Le Vin est un Fête" 2022
- Domaine de Piéblanc, Ventoux "La Tuilière" 2022
Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée.
Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.
Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou élaborés à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique.
Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons de vins afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.
