dégustation de whisky à Nice
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Initiation au whisky à Nice

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Initiation au whisky à Nice


Le cours

Des techniques de distillation en passant par l’histoire et les grands pays producteurs, sans oublier la dégustation de 5 grands Whiskys, découvrez les secrets et subtilités de ce noble spiritueux. 

Techniques d’élaboration, grands pays producteurs, méthode de dégustation, accords mets et Whisky, grâce à cet atelier thématique, le Whisky n’aura plus de secret pour vous.

En savoir plus

votre formateur

Votre expert en vin et spiritueux à Nice : AUDREY BAUDINAT

Audrey s'oriente très jeune vers les études de sommellerie et obtient en 2008 le titre de meilleure apprentie de France catégorie « Arts de le Table et Service ». Elle obtiendra ensuite le Brevet professionnel en Sommelerie à Beaune.
Elle met ses compétences au service de chefs étoilés comme Alain Ducasse ou Joël Robuchon à Monaco, et même au Royaume-Uni auprès de Gérard Basset.

Femme de terrain, souhaitant connaître les différents processus de la vinification, elle participe chaque année aux vendanges en Provence, dans la vallée du Rhône et en Bourgogne.

Sommelière formatrice depuis plusieurs années, Audrey aime partager son amour de la vigne, du travail des vignerons et des « vins vivants »; ainsi que ses connaissances en spiritueux.

→ En savoir + sur Audrey

whiskies dégustés

A TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES WHISKY DÉGUSTÉS :
  • ARMORIK (France)
  • GREEN SPOT (Irlande)
  • NIKKA COFFEY GRAIN (Japon)
  • ANCNOC 12 ANS (Ecosse)
  • KILCHOMAN SANAIG (Ecosse)
Sélection de whiskies pour notre atelier dégustation
Offrir
75,00 € TTC/ par personne

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75,00 € TTC/ par personne

1 — Choix de la ville

2 — Choix du mois

3 — Choix de la dateAfficher le calendrier

dimanche 15 juin 2025
dimanche 12 octobre 2025
samedi 22 novembre 2025
Où a lieu ce cours ?

Hôtel West End 31 Promenade des Anglais 06000 Nice

dimanche 07 décembre 2025
ATELIER OENOLOGIQUE À NICE : INITIATION À LA DÉGUSTATION DE WHISKY

Lors de ce cours sur les Whiskies à Nice, partez à la découverte de ce spiritueux aux multiples facettes.

Blends, single malts ou Whiskies de grain d’Irlande, d’Ecosse, du Japon mais aussi de France, explorer cet univers riche et complexe et devenez un vrai spécialiste!

Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
 
Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes et la dégustation de 5 Whiskys élaborés par les meilleures distilleries.

POUR QUI ? :

Ce cours d'œnologie à Nice s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :
  • Les techniques d’élaboration du whisky
  • Les grands pays producteurs: Ecosse, Irlande, Etats Unis, Japon...
  • Les principales familles d’arômes rencontrées
  • Initiation au vocabulaire de dégustation du Whisky
  • Comment déguster un whisky et réaliser un commentaire de dégustation
  • Les accords mets et whisky originaux

Durée complète de la formation : 2H

Nombre de whiskis dégustés : 5

Lieu de la dégustation de whisky à Nice:

HÔTEL**** WEST END
31 promenade des anglais
06001 Nice

Nos cours d’oenologie à Nice ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles West End sur la célèbre Promenade des Anglais, en plein coeur de la ville et en bord de mer. 

Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

Support pédagogique :

Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.

Votre expert en vin et spiritueux à Nice : AUDREY BAUDINAT

Audrey s'oriente très jeune vers les études de sommellerie et obtient en 2008 le titre de meilleure apprentie de France catégorie « Arts de le Table et Service ». Elle obtiendra ensuite le Brevet professionnel en Sommelerie à Beaune.
Elle met ses compétences au service de chefs étoilés comme Alain Ducasse ou Joël Robuchon à Monaco, et même au Royaume-Uni auprès de Gérard Basset.

Femme de terrain, souhaitant connaître les différents processus de la vinification, elle participe chaque année aux vendanges en Provence, dans la vallée du Rhône et en Bourgogne.

Sommelière formatrice depuis plusieurs années, Audrey aime partager son amour de la vigne, du travail des vignerons et des « vins vivants »; ainsi que ses connaissances en spiritueux.

→ En savoir + sur Audrey

A TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES WHISKY DÉGUSTÉS :
  • ARMORIK (France)
  • GREEN SPOT (Irlande)
  • NIKKA COFFEY GRAIN (Japon)
  • ANCNOC 12 ANS (Ecosse)
  • KILCHOMAN SANAIG (Ecosse)
Sélection de whiskies pour notre atelier dégustation
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Anonymous A. publié le 05/03/2025 suite à une commande du 01/03/2025

3/5

Les whisky etaient bon mais la qualité de l'intervention laissez à desirer. L'animatrice ne maîtrisait pas vraiment son sujet, ce qui perd l'intérêt d'un tel atelier.

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Francis G. publié le 02/12/2024 suite à une commande du 23/11/2024

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Anonymous A. publié le 23/10/2024 suite à une commande du 13/10/2024

4/5

Cours très intéressant, avec beaucoup d'informations. Je n'ai mis que 4 * car Julie, la formatrice a eu quelques hésitations : elle nous a dit que c'était la 1ère fois qu'elle donnait ce cours. Mais elle a su néanmoins nous captiver.

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marc Jean D. publié le 19/10/2023 suite à une commande du 15/10/2023

5/5

Intervenante dynamique et s'adaptant bien à l'ensemble de son public

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Anonymous A. publié le 05/06/2023 suite à une commande du 13/05/2023

1/5

Aucun moyen d'aller à l'évènement du fait de leur annulation à me réservation et du manque de date disponible

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Anonymous A. publié le 12/12/2022 suite à une commande du 02/12/2022

5/5

Merci pour tout !!! Magnifique

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Anonymous A. publié le 21/11/2022 suite à une commande du 18/11/2022

5/5

Échange très agréable avec une sommelière professionnelle et sympathique !

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