cours œnologie à Nantes : J’ai enfin trouvé les clefs de ma cave
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J’ai enfin trouvé les clés de ma cave ! à Nantes
cours œnologie à Nantes : J’ai enfin trouvé les clefs de ma cave
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J’ai enfin trouvé les clés de ma cave ! à Nantes


Le cours

Le cours d’œnologie “J’ai enfin trouvé les clés de ma cave” de 2h vous permettra d’apprendre les bases afin de constituer une cave qui vous ressemble.

  • Apprendre à déchiffrer une étiquette

  • Savoir choisir son vin au restaurant ou chez le caviste

  • Savoir différencier les vins de garde des vins à boire

  • Apprendre à se constituer une cave

  • Connaître les vignerons stars et les futures pépites

En savoir plus

Vins de la dégustation

A TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES VINS DÉGUSTÉS :

  • Domaine Luneau Papin, Muscadet Sèvre et Maine "Gula Ana" 2016
  • Domaine du Rêveur, Alsace blanc "Vibrations" 2019
  • Domaine Verdier Logel, Côtes du Forez "La Volcanique" 2019
  • Domaine Jean Louis Dutraive, Fleurie "Clos de la Grand Cour" 2017
  • Domaine Bernard Baudry, Chinon "Les Grézeaux" 2020
  • Domaine de la Bouissière, Vacqueras 2015
Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée. 

Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.

Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou produits à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique. 

Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.

Offrir
59,00 € TTC/ par personne

1 — Choix de la ville

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ATELIER OENOLOGIQUE À NANTES : J’AI ENFIN TROUVE LES CLEFS DE MA CAVE !

Vous serez à même de mieux identifier les cépages, les régions, les appellations, en résumé le type de vins qui correspond à vos goûts et de choisir de façon éclairée les bouteilles que vous dégusterez et que vous apprécierez !

En fonction de vos préférences et de votre budget, vous pourrez ainsi acquérir les bases pour ne plus être perdu dans les rayons des magasins, ou chez votre caviste préféré !

Ce cours très concret, instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.

Il alternera des sujets théoriques, des jeux et la dégustation de 6 vins caractéristiques des vignobles français.

Vous ne savez pas quoi associer à un magret de canard ? Vous vous êtes toujours demandé s’il vaut mieux du rouge ou du blanc avec les fromages, vous ne savez pas si une Côte Rôtie ira bien avec le rôti, si le bandol peut être rouge, si le muscadet est un cépage. Vous ne savez pas si le Duras est un cousin de Marguerite, si on dit “le” ou “la” Syrah, et si le bourboulenc, et le fer servadou sont des jeux de sociétés ou des variétés, ce cours est fait pour vous !

Notre formateur expert vous donnera les bases pour vous rendre chez le caviste, sans avoir l’impression d’aller sur une autre planète.

Vous pourrez aisément faire les choix d’accords réussis, briller lors des dîners entre amis, grâce aux connaissances que vous aurez acquises et être en mesure de vous constituer une cave éclairée.

Bienvenue à notre nouveau cours “J’ai enfin trouvé les clefs de ma cave” !

POUR QUI ? :

Ce cours d'œnologie à Nantes s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :

  • Identification des grands vignobles français et des principaux cépages
  • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
  • Comprendre le système des appellations
  • Dégustation de vins caractéristiques


Tarif :
 1 chèque cadeau ou 59 euros.

Durée complète de la formation : 2H

Nombre de vins dégustés : 6

Lieu des cours d'oenologie :

Il s'affiche sous le prix du cours, après avoir sélectionné une ville et une session, dans le menu en haut de cette page et également sur cette page.

A TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES VINS DÉGUSTÉS :

  • Domaine Luneau Papin, Muscadet Sèvre et Maine "Gula Ana" 2016
  • Domaine du Rêveur, Alsace blanc "Vibrations" 2019
  • Domaine Verdier Logel, Côtes du Forez "La Volcanique" 2019
  • Domaine Jean Louis Dutraive, Fleurie "Clos de la Grand Cour" 2017
  • Domaine Bernard Baudry, Chinon "Les Grézeaux" 2020
  • Domaine de la Bouissière, Vacqueras 2015
Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée. 

Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.

Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou produits à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique. 

Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.