Dégustation de Whisky à Rennes
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Initiation au whisky à Rennes
Dégustation de Whisky à Rennes

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Initiation au whisky à Rennes


Le cours

Des techniques de distillation en passant par l’histoire et les grands pays producteurs, sans oublier la dégustation de 5 grands Whiskies, découvrez les secrets et subtilités de ce noble spiritueux. 

Techniques d’élaboration, grands pays producteurs, méthode de dégustation, accords mets et Whisky, grâce à cet atelier thématique, le Whisky n’aura plus de secret pour vous.

En savoir plus

votre formateur

Votre expert en Vin à Rennes : Christophe Boisselier

Tout d’abord chef sommelier des restaurants triplement étoilés “L'Arpège” d'Alain Passard et du restaurant d'Alain Chapel, Christophe a ensuite été à la tête de nombreux restaurants et bars à vins à Rennes et en Bretagne.
Parcourant le vignoble français depuis presque 30 ans, Christophe fut sacré meilleur sommelier de Bretagne en 1987 et meilleur sommelier de l’année 1990.

Il anime depuis de nombreuses années des dégustations pour particuliers et entreprises et des conférences dans la France entière.

Véritable puit de science, il partagera ses connaissances et sa passion avec tous les participants des cours d’oenologie à Rennes.

→ En savoir + sur Christophe

whiskies dégustés

A TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES WHISKY DÉGUSTÉS :
  • ARMORIK (France)
  • GREEN SPOT (Irlande)
  • NIKKA COFFEY GRAIN (Japon)
  • ANCNOC 12 ANS (Ecosse)
  • KILCHOMAN SANAIG (Ecosse)
Offrir
Réserver une date
65,00 € TTC/ par personne

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ATELIER OENOLOGIQUE À RENNES : INITIATION À LA DÉGUSTATION DE WHISKY

Lors de ce cours sur les Whiskies à Rennes, partez à la découverte de ce spiritueux aux multiples facettes.

Blends, single malts ou Whiskies de grain d’Irlande, d’Ecosse, du Japon mais aussi de France, explorer cet univers riche et complexe et devenez un vrai spécialiste!

Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
 
Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes et la dégustation de 5 Whiskies élaborés par les meilleures distilleries.

POUR QUI ? :

Ce cours de dégustation de Whisky à Rennes s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :
  • Les techniques d’élaboration du whisky
  • Les grands pays producteurs: Ecosse, Irlande, Etats Unis, Japon...
  • Les principales familles d’arômes rencontrées
  • Initiation au vocabulaire de dégustation du Whisky
  • Comment déguster un whisky et réaliser un commentaire de dégustation
  • Les accords mets et whisky originaux


Tarif :
 1 chèque cadeau ou 65 euros.

Durée complète de la formation : 2H

Nombre de whiskis dégustés : 5

Lieu de la dégustation de whisky à Rennes :


Café des Champs Libres 
10 Cours des alliées
35000 Rennes

Nos formations en oenologie à Rennes ont lieu dans un des salons privatisés du Café des Champs Libres.
Le café des Champs Libres offre un espace moderne et spacieux situé dans le centre de Rennes.

Support pédagogique :

Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.

Votre expert en Vin à Rennes : Christophe Boisselier

Tout d’abord chef sommelier des restaurants triplement étoilés “L'Arpège” d'Alain Passard et du restaurant d'Alain Chapel, Christophe a ensuite été à la tête de nombreux restaurants et bars à vins à Rennes et en Bretagne.
Parcourant le vignoble français depuis presque 30 ans, Christophe fut sacré meilleur sommelier de Bretagne en 1987 et meilleur sommelier de l’année 1990.

Il anime depuis de nombreuses années des dégustations pour particuliers et entreprises et des conférences dans la France entière.

Véritable puit de science, il partagera ses connaissances et sa passion avec tous les participants des cours d’oenologie à Rennes.

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A TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES WHISKY DÉGUSTÉS :
  • ARMORIK (France)
  • GREEN SPOT (Irlande)
  • NIKKA COFFEY GRAIN (Japon)
  • ANCNOC 12 ANS (Ecosse)
  • KILCHOMAN SANAIG (Ecosse)