Initiation au whisky à Bordeaux


Présentation

Des techniques de distillation en passant par l’histoire et les grands pays producteurs, sans oublier la dégustation de 5 grands Whiskies, découvrez les secrets et subtilités de ce noble spiritueux. 



59,00 € TTC / par personne

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ATELIER OENOLOGIQUE À BORDEAUX : INITIATION À LA DÉGUSTATION DE WHISKY

Lors de ce cours sur les Whiskies à Bordeaux, partez à la découverte de ce spiritueux aux multiples facettes.

Blends, single malts ou Whiskies de grain d’Irlande, d’Ecosse, du Japon mais aussi de France, explorer cet univers riche et complexe et devenez un vrai spécialiste!

Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
 
Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes et la dégustation de 5 Whiskies élaborés par les meilleures distilleries.

POUR QUI ? :

Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :

  • Les techniques d’élaboration du whisky
  • Les grands pays producteurs: Ecosse, Irlande, Etats Unis, Japon...
  • Les principales familles d’arômes rencontrées
  • Initiation au vocabulaire de dégustation du Whisky
  • Comment déguster un whisky et réaliser un commentaire de dégustation
  • Les accords mets et whisky originaux


Tarif :
 1 chèque cadeau ou 59 euros.

Durée complète de la formation : 2H

Nombre de whiskis dégustés : 5

Lieu de la dégustation de whisky à Bordeaux :

MERCURE BORDEAUX**** GARE ST-JEAN
28-30 Rue Tauzia
33800 Bordeaux

Nos cours d’oenologie à Bordeaux ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Mercure Gare Saint-Jean, à quelques mètres de la gare et de la place de la Bourse. 

Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

Support pédagogique :

Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.

Votre experte en whisky à Bordeaux : Amélie Martin

Fille de vigneron et oenologue depuis 2009, Amélie a d'abord occupé un poste de responsable d'exploitation à St Emilion avant d'intégrer un groupe international spécialisé dans la production de vins bordelais. 

Basée sur leur propriété de 60 ha dans le Médoc en tant que responsable technique depuis 4 ans, elle se passionne pour l'art de la dégustation.

Elle s'occupe aujourd'hui de la propriété familiale spécialisée dans le cognac.

Amélie anime nos formations à la dégustation de whisky à Bordeaux et partage ainsi ses connaissances et sa passion pour le monde du vin et des spiritueux dans lequel elle a grandi et s'épanouit aujourd'hui.

A TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES WHISKY DÉGUSTÉS :

  • HANKEY BANNISTER 12 ANS
  • BENRIACH 12 ANS SHERRY
  • NIKKA COFFEY GRAIN
  • ELIJAH CRAIG 12 ANS
  • MIYAGIKYO 10 ANS