Découverte des grands vins rouges à Marseille


Présentation

Embarquez pour un voyage sensoriel au coeur des plus grandes appellations et terroirs de France.
Saint-Julien, Gevrey-Chambertin mais aussi Pic Saint Loup, Sancerre, Saint-Joseph et Châteauneuf du Pape…
Un véritable Tour de France des grands vins rouges !
Détails du cours

59,00 € TTC / par personne

1 — Choix de la ville

2 — Choix du mois

3 — Choix de la dateAfficher le calendrier

Mois suivant >
-10% DE REDUCTION pour 2 places achetées pour ce cours
avec le code promo : PACKDUO
à saisir dans votre panier

ATELIER OENOLOGIQUE À MARSEILLE/AIX-EN-PROVENCE : DÉCOUVERTE DES GRANDS VINS ROUGES DE FRANCE

Un cours d’oenologie à Marseille et Aix-en-Provence vous embarquant pour un voyage sensoriel entre Châteauneuf du Pape, Chambolle-Musigny et Pic Saint Loup, pour s'imprégner des terroirs et cépages des plus grands vins rouges de France.

Cet atelier oenologique instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.

Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 6 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

Un véritable Tour de France des grands vins rouges à Marseille/Aix-en-Provence !

POUR QUI ? :

Ce cours s’adresse aux personnes ayant suivies les 3 cours d’initiation à la dégustation ou possédant de solides connaissances en dégustation.

LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :

  • Etude de la notion de terroir
  • Les grands terroirs à vins rouges
  • Comprendre les facteurs qui influencent le style, la qualité et le prix du vin
  • Savoir déchiffrer les termes présents sur les étiquettes
  • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
  • Dégustation de 6 vins


Tarif :
 1 chèque cadeau ou 59 euros.

Durée complète de la formation : 2H

Nombre de vins dégustés : 6

Lieu des ateliers oenologiques à Marseille et Aix-en-Provence :

HÔTEL BEST WESTERN LE GALICE
5-7 Route de Galice
13090 Aix-en-Provence

Nos cours d’oenologie à Marseille et Aix-en-Provence ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Le Galice, idéalement situé à 10 mn à pied de la célèbre Rotonde, au centre-ville d'Aix.

Nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne avec une ambiance chaleureuse et conviviale.

Support pédagogique :

Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.

Seul les clients enregistrés peuvent poster un avis. Connectez-vous ou créez un compte .

Aucun avis pour le moment.

Votre expert en Vin à Marseille/Aix-en-Provence : Fabrice Langlois

Sommelier diplômé depuis 25 ans, Fabrice à exercé aussi bien en France qu'aux Etats-Unis.

Son parcours traverse aussi bien des restaurants étoilés Michelin comme Guy Savoy, Michel Chabran, Clos de la violette, que de grands domaines viticoles comme Alain Graillot et le Château de Beaucastel.

Aujourd’hui formateur professionnel, Fabrice partage son expertise des vins, en Français comme en Anglais, avec passion et émotion avec une approche vivante et très personnelle.

Pour votre plus grand plaisir, il animera tous les cours d’oenologie à Marseille et Aix-en-Provence !

A TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES VINS DÉGUSTÉS :

  • Domaine Pavelot, Pernand Vergelesses rouge 2011
  • Domaine Clos de l’Elu, Anjou rouge “l’Aiglerie” 2015
  • Domaine des Hauts Chassis, Saint Joseph rouge 2016
  • Domaine Roc Anges, Côtes du Roussillon “Segna de Cor” 2012
  • Domaine Giraud,Chateauneuf du Pape “Prémices” 2015
  • Domaine Elian Da Ros,Côtes du Marmandais “Chante coucou” 2010

Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée. 

Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.

Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou produits à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique. 

Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.