cours oenologie Marseille découverte des grands vins rouges de France
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Les nuances de rouge à Marseille
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Les nuances de rouge à Marseille


Le cours

Embarquez pour un voyage sensoriel à Marseille/Aix-en-Provence au coeur des plus grandes appellations et terroirs de France.

Saint-Julien, Gevrey-Chambertin mais aussi Pic Saint Loup, Sancerre, Saint-Joseph et Châteauneuf du Pape…

Un véritable Tour de France des grands vins rouges ! En savoir plus

Votre formateur

Votre expert en Vin à Marseille/Aix-en-Provence : Fabrice Langlois

Sommelier diplômé depuis 25 ans, Fabrice à exercé aussi bien en France qu'aux Etats-Unis.

Son parcours traverse aussi bien des restaurants étoilés Michelin comme Guy Savoy, Michel Chabran, Clos de la violette, que de grands domaines viticoles comme Alain Graillot et le Château de Beaucastel.

Aujourd’hui formateur professionnel, Fabrice partage son expertise des vins, en Français comme en Anglais, avec passion et émotion avec une approche vivante et très personnelle.

Pour votre plus grand plaisir, il animera tous les cours d’oenologie à Marseille et Aix-en-Provence !

→ En savoir + sur votre formateur

Vins dégustés

A TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES VINS DÉGUSTÉS :
  • Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py 2018
  • Domaine Fumey Chatelain, Arbois rouge Poulsard 2018
  • Domaine Antoine Sanzay, Saumur Champigny 2018
  • Domaine des Hauts Chassis, Saint Joseph 2017
  • Domaine Antoine Aréna, Patrimonio "Morta Maio" 2018
  • Domaine Léon Barral, Faugères 2017

Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée. 

Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.

Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou produits à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique. 

Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.

Offrir
47,20 € TTC/ par personne 59,00 €TTC
-20%

1 — Choix de la ville

2 — Choix du mois

3 — Choix de la dateAfficher le calendrier

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ATELIER OENOLOGIQUE À MARSEILLE/AIX-EN-PROVENCE : LES NUANCES DE ROUGE

Un cours d’oenologie à Marseille et Aix-en-Provence vous embarquant pour un voyage sensoriel entre Châteauneuf du Pape, Chambolle-Musigny et Pic Saint Loup, pour s'imprégner des terroirs et cépages des plus grands vins rouges de France.

Cet atelier oenologique instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.

Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 6 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

Un véritable Tour de France des grands vins rouges à Marseille/Aix-en-Provence !

POUR QUI ? :

Ce cours d'œnologie à Marseille s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :
  • Etude de la notion de terroir
  • Les grands terroirs à vins rouges
  • Comprendre les facteurs qui influencent le style, la qualité et le prix du vin
  • Savoir déchiffrer les termes présents sur les étiquettes
  • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes
  • Dégustation et analyse de 6 vins


Tarif :
 1 chèque cadeau ou 59 euros.

Durée complète de la formation : 2H

Nombre de vins dégustés : 6

Lieu des ateliers oenologiques à Marseille et Aix-en-Provence :

HÔTEL BEST WESTERN LE GALICE
5-7 Route de Galice
13090 Aix-en-Provence

Nos cours d’oenologie à Marseille et Aix-en-Provence ont lieu dans un salon privatisé de l’hôtel 4 étoiles Le Galice, idéalement situé à 10 mn à pied de la célèbre Rotonde, au centre-ville.

Nous vous donnons rendez-vous dans des établissements modernes avec une ambiance chaleureuse et conviviale. 

Support pédagogique :

Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.

Votre expert en Vin à Marseille/Aix-en-Provence : Fabrice Langlois

Sommelier diplômé depuis 25 ans, Fabrice à exercé aussi bien en France qu'aux Etats-Unis.

Son parcours traverse aussi bien des restaurants étoilés Michelin comme Guy Savoy, Michel Chabran, Clos de la violette, que de grands domaines viticoles comme Alain Graillot et le Château de Beaucastel.

Aujourd’hui formateur professionnel, Fabrice partage son expertise des vins, en Français comme en Anglais, avec passion et émotion avec une approche vivante et très personnelle.

Pour votre plus grand plaisir, il animera tous les cours d’oenologie à Marseille et Aix-en-Provence !

→ En savoir + sur votre formateur

A TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES VINS DÉGUSTÉS :
  • Domaine Jean Foillard, Morgon Côte du Py 2018
  • Domaine Fumey Chatelain, Arbois rouge Poulsard 2018
  • Domaine Antoine Sanzay, Saumur Champigny 2018
  • Domaine des Hauts Chassis, Saint Joseph 2017
  • Domaine Antoine Aréna, Patrimonio "Morta Maio" 2018
  • Domaine Léon Barral, Faugères 2017

Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée. 

Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.

Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou produits à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique. 

Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.