5 faits à absolument savoir sur le rosé !
Le rosé est un vin apprécié pour sa couleur délicate et sa fraîcheur. Avec son équilibre subtil entre les arômes …
Les principaux arômes de vin à connaître pour une initiation en oenologie
Si vous souhaitez apprendre à reconnaître les principaux arômes de vin, nous vous invitons à participer à notre cours d’initiation …
Comment choisir un stage d’oenologie ?
Vous êtes passionné par l’œnologie et vous souhaitez connaître toutes les subtilités de cette science du vin ? Nos stages …
Comment déguster un whisky ?
Fabriqué à partir de malt (des grains d’orge germés distillés), le whisky est un spiritueux très noble, qui s’apprécie à …
Comment bien choisir son vin au supermarché ?
Qui ne s’est jamais retrouvé dans un grand moment de solitude devant un rayon vins de supermarché ? « Laquelle vais-je choisir ? La …
Top 5 des idées reçues sur le vin !
Tellement d’idées préconçues sur le vin circulent et subsistent avec le temps, il est venu le moment de démystifier cela …
Comment reconnaître facilement un mauvais vin ?
Si vous vous posez les questions : comment savoir si le vin est bon ou s’il est mauvais, peut-on ne …
8 astuces pour bien conserver une bouteille de vin !
Vous possédez une cave et souhaitez faire vieillir votre vin pour qu’il atteigne son apogée ? Il y a quelques éléments …
Quels sont les vins les plus alcoolisés ?
On a tous remarqué la différence de teneur en alcool d’un vin à l’autre, mais concrètement, quels sont les vins les …
Top 10 des pays les plus grands producteurs de vin
Deuxième producteur mondial de vin derrière l’Italie depuis de nombreuses années, la France a perdu une place… mais qu’en est-il …
Quelle est la différence entre un Grand Cru et un 1er Cru ?
Chaque région vitivinicole bénéficie d’une classification qui lui est propre. Ainsi toutes les régions ne possèdent pas d’appellations « 1er Cru …
Comment choisir son cours d’œnologie à Paris ?
L’œnologie est une science exigeante pour les non-initiés, en tant qu’étude générale du vin qui s’étend de la culture de …
Comment déguster un rhum ?
Vous souhaitez vous initier à la dégustation de rhum et maîtriser ainsi les grandes règles liées à la consommation d’un …
Où faire une dégustation de whisky ?
De façon générale, la dégustation d’un spiritueux s’envisage comme un véritable rituel, organisé selon des règles élémentaires qui encadrent l’expérience …
Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon ?
C’est le moment tant attendu de l’ouverture de la bouteille de ce nectar si soigneusement choisi (avec un vrai bouchon …
Qu’est ce qui fixe le prix d’un vin ?
De moins de 3€ à plus de 10 000€, le prix d’une bouteille de vin peut fortement varier et un prix élevé …
Combien y a-t-il de calories dans un verre de vin ?
Lorsque l’on fait ses courses, on constate que les emballages de denrées alimentaires, voire de boissons, comportent beaucoup d’informations, dont …
Comment reconnaître rapidement un vin qui est bouchonné ?
Parmi les défauts d’un vin, le goût de bouchon est le plus fréquemment rencontré et l’un des plus faciles à …
Quelle est la différence entre un champagne et un crémant ?
Le champagne et le crémant se ressemblent beaucoup, mais certaines différences dans leur processus de vinification font qu’ils ne sont pas …
Pourquoi faut-il carafer ou décanter le vin ?
La carafe est l’un des outils indispensables de l’amateur de vins… Mais, derrière ce mot se cachent plusieurs formes et …