Calendrier des cours
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lundi 01 décembre 2025 — Paris 11ème Le nez et les arômes du vin à Paris (Niveau 2)de 18h00 à 22h00
Voir plusVous avez suivi le cours d'oenologie Les clés de la dégustation ou vous avez de bonnes connaissances en oenologie ?
Grâce à cet atelier oenologique, vous allez apprendre à mémoriser les arômes et à structurer votre mémoire olfactive.
Vous pourrez ainsi classifier les arômes et les saveurs du vin, et réussir à décrire et à parler d'un vin de manière plus précise. -
jeudi 04 décembre 2025 — Aix en Provence Vins & fromages à Aix-en-provencede 21h00 à 23h00
On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?Voir plus
Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.
Cet atelier oenologique à Aix-en-provence vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux ! -
vendredi 05 décembre 2025 — Nantes L’essentiel des accords mets & vins à Nantesde 18h30 à 20h30
75,00 €COMPLETL’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!Voir plus
Lors de cet atelier oenologique, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
Valable seulement à Paris. -
vendredi 05 décembre 2025 — Angers Vins & fromages à Angersde 18h30 à 20h30
On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?Voir plus
Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.
Cet atelier oenologique à Angers vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux ! -
vendredi 05 décembre 2025 — Dijon Vins & fromages à Dijonde 18h30 à 20h30
On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?Voir plus
Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.
Cet atelier oenologique vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux ! -
vendredi 05 décembre 2025 — Toulouse Vins & fromages à Toulousede 18h30 à 20h30
On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?Voir plus
Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.
Cet atelier oenologique à Toulouse vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux ! -
vendredi 05 décembre 2025 — Aix en Provence L’essentiel des accords mets & vins à AIXde 18h30 à 20h30
L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!Voir plus
Lors de cetatelier oenologique à Aix-en-Provence
, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
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vendredi 05 décembre 2025 — Rennes L’essentiel des accords mets & vins à Rennesde 18h30 à 20h30
L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!Voir plus
Lors de cet atelier oenologique, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
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vendredi 05 décembre 2025 — Lyon L’essentiel des accords mets & vins à Lyonde 18h30 à 20h30
L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!Voir plus
Lors de cet atelier oenologique à Lyon, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
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vendredi 05 décembre 2025 — Nantes Initiation au whisky à Nantesde 21h00 à 23h00
75,00 €COMPLETDes techniques de distillation en passant par l’histoire et les grands pays producteurs, sans oublier la dégustation de 5 grands Whiskys, découvrez les secrets et subtilités de ce noble spiritueux.Voir plus
Techniques d’élaboration, grands pays producteurs, méthode de dégustation, accords mets et Whisky, grâce à cet atelier thématique, le Whisky n’aura plus de secret pour vous.
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vendredi 05 décembre 2025 — Angers Tour de France des vins rouges mythiques à Angersde 21h00 à 23h00
Verre en main, vous allez effectuer un Tour de France des vins rouges mythiques.Voir plus
Un voyage sensoriel à travers les plus beaux terroirs de Bourgogne, Bordeaux, Loire, sans oublier la vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon.
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vendredi 05 décembre 2025 — Toulouse Initiation au whisky à Toulousede 21h00 à 23h00
75,00 €COMPLETDes techniques de distillation en passant par l’histoire et les grands pays producteurs, sans oublier la dégustation de 5 grands Whiskys, découvrez les secrets et subtilités de ce noble spiritueux.Voir plus
Techniques d’élaboration, grands pays producteurs, méthode de dégustation, accords mets et Whisky, grâce à cet atelier thématique, le Whisky n’aura plus de secret pour vous. -
vendredi 05 décembre 2025 — Aix en Provence Vins & fromages à Aix-en-provence
de 21h00 à 23h00
On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?Voir plus
Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.
Cet atelier oenologique à Aix-en-provence vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux ! -
vendredi 05 décembre 2025 — Rennes Initiation au whisky à Rennesde 21h00 à 23h00
Des techniques de distillation en passant par l’histoire et les grands pays producteurs, sans oublier la dégustation de 5 grands Whiskies, découvrez les secrets et subtilités de ce noble spiritueux.Voir plus
Techniques d’élaboration, grands pays producteurs, méthode de dégustation, accords mets et Whisky, grâce à cet atelier thématique, le Whisky n’aura plus de secret pour vous.
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vendredi 05 décembre 2025 — Dijon Bouteilles mythiques de Bourgogne à Dijonde 21h00 à 23h00
Participez à une dégustation d’anthologie avec les plus grands vins de Bourgogne sélectionnés parmi les domaines légendaires : Dauvissat, Gouges, Angerville, Trapet ... et climats mythiques : Corton-Charlemagne, Volnay Santenots, Charmes Chambertin ...Voir plus
Des vins d’exception, particulièrement difficiles à acquérir en raison de leur prix et de leur rareté, recherchés par les connaisseurs du monde entier.
Une immersion dans le monde magique des Grands Crus de Bourgogne ! -
vendredi 05 décembre 2025 — Lyon Bouteilles mythiques de Bourgogne à Lyonde 21h00 à 23h00
Participez à une dégustation d’anthologie avec les plus grands vins de Bourgogne sélectionnés parmi les domaines légendaires : Dauvissat, Gouges, Angerville, Trapet ... et climats mythiques : Corton-Charlemagne, Volnay Santenots, Charmes Chambertin ...Voir plus
Des vins d’exception, particulièrement difficiles à acquérir en raison de leur prix et de leur rareté, recherchés par les connaisseurs du monde entier.
Une immersion dans le monde magique des Grands Crus de Bourgogne ! -
vendredi 05 décembre 2025 — Toulouse Tour de France des vins rouges mythiques à Toulousede 21h00 à 23h00
Verre en main, à Toulouse, vous allez effectuer un Tour de France des vins rouges mythiques.Voir plus
Un voyage sensoriel à travers les plus beaux terroirs de Bourgogne, Bordeaux, Loire, sans oublier la vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon. -
samedi 06 décembre 2025 — Angers Les clés de la dégustation à Angers (Niveau 1)de 09h00 à 13h00
Voir plusExplorez notre cours d'oenologie à Angers pour acquérir les compétences et le vocabulaire essentiels de la dégustation, ouvrant ainsi la voie à des expériences avancées telles que "Le nez et arômes du vin" et "Les régions et cépages".
Vous allez affiner et renforcer votre capacité à analyser avec finesse les sensations perçues lors de la dégustation, puis à les retranscrire avec clarté et précision grâce à une méthode simple mais rigoureusement définie.
Une première immersion enthousiasmante dans le monde merveilleux et fascinant du vin vous attend !
