Cet atelier oenologique est un véritable voyage sensoriel à travers les plus beaux vignobles de Bourgogne, Bordeaux, de Loire, sans oublier la Vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon.
Vous découvrirez la diversité de nos régions et terroirs et serez en mesure de comprendre pourquoi les grands vins sont uniques!
Ce cours d'oenologie instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier ou œnologue diplômé.
Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 5 grands vins élaborés par les meilleurs vignerons.
POUR QUI ? :
Ce cours d'oenologie s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.
LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :
- Les meilleurs terroirs à vins rouges
- Présentation des appellations et des domaines
- Pourquoi ces vins sont ils uniques
- La diversité de nos régions et terroirs
- Les accords mets et vins classiques et originaux
- Dégustations et analyse de 5 grands Crus
Durée complète de la formation : 2H
Nombre de vins dégustés : 5
LIEU DES COURS D'OENOLOGIE :
Il s'affiche sous le prix du cours, après avoir sélectionné une ville et une session, en haut de cette page et également sur cette page.
Support pédagogique :
Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.
