Cours de Cocktails à Paris : Découverte

Nous vous accueillons pour notre cours de cocktails à Paris dans le cadre moderne et tendance du fameux bar à cocktails “Le Fridge", au coeur de Paris. 
Bar a cocktails pointu, mais également restaurant speakeasy et comedy club, le superbe bar en marbre ne vous laissera pas indifférent.

Un bar à cocktails chic à Paris, avec une ambiance tamisée au coeur d’un lieu d’art et de street-art où la créativité s’exprime dès la porte poussée dans 15 à 20 cl glacés. Au programme derrière ce magnifique bar en marbre : des élixirs inédits, de jolis flacons dégustations et une exaltante équipe de mixologues en salopette prête vous prodiguer les meilleurs conseils pour réaliser de superbes cocktails.

Le Chef Barman Yann Tesnier et son équipe d’experts, Alexandre Cornuché (UC61) et Océane Horrach fraîchement débarquée du pays de la Reine d’Angleterre partageront leur expérience dans le monde fascinant de la mixologie.

Après avoir fait ses armes en France et construit sa carrière au sein du groupe de l’Experimental Cocktail Club, Yann est parti peaufiné ses talents en Espagne. Il revient aujourd’hui sur le devant de la scène parisienne pour vous surprendre ! Des idées, de la créativité il en a une tonne à revendre au bout de sa Barspoon ! 

Idéalement placé à côté du quartier de Strasbourg-Saint-Denis, les barmans professionnels du Fridge vous feront découvrir le temps d’un atelier cocktail à Paris, les techniques de bases pour réaliser les grands cocktails, l’art de mixer des ingrédients pour obtenir un équilibre, des saveurs et texture unique et devenir un véritable pro du cocktail !

Embarquez à bord du Fridge pour un voyage sensoriel au pays des cocktails !

Le Fridge
164 Rue Saint Denis
75002 Paris

À titre d’exemple, voici la liste des cocktails préparés durant le cours :

• EXPRESSO MARTINI ( liqueur de café, expresso, sirop de sucre, vodka )
• WHISKY SOUR ( Bourbon, jus de citron, sirop de sucre, blanc d’oeuf )
• DRY MARTINI ( gin, vermouth dry, live verte )
• NEGRONI ( gin, vermouth rouge, compari, zeste d’orange )
• MOJITO( rhum cubain, ½ citron vert, sucre blanc, menthe fraîche, glace pilée, soda )
• SPRITZ ( aperol, prosecco, eau de Seltz )

Nous, ainsi que nos partenaires mixologues, prenons le plus grand des soins à la sélection de cocktails qui vous est proposée.

DEGUST’’Emoi a fait le choix de n’utiliser que des produits de première qualité ainsi que des spiritueux sélectionnés avec la plus grande attention, en provenance des meilleures distilleries.