Calendrier des cours
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dimanche 14 septembre 2025 — Paris 11ème Les bases de la dégustation à Paris
de 11h00 à 13h00
Grâce à ce cours d'oenologie à Paris, vous pourrez acquérir les connaissances fondamentales de la dégustation et aborder simplement le sujet du vin.
Grâce à une méthode de dégustation simple mais précise, vous allez améliorer votre aptitude à analyser les sensations perçues et à les exprimer.
En seulement deux heures, devenez un expert en dégustation!
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dimanche 14 septembre 2025 — Lyon Les bases de la dégustation à Lyon
de 11h00 à 13h00
Apprendre les bases de la dégustation des vins, à Lyon.
Ce cours d’œnologie à Lyon, grâce à notre méthode, apprend aux novices à mieux comprendre les vins et en parler, en toute simplicité.
En deux heures plaisantes, entre amateurs-débutants, vous allez apprendre à mieux apprécier les vins, prendre confiance dans vos capacités à les décrire et mettre des mots sur vos sensations.
Dégustez mieux - avec nous - la magie du vin !
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dimanche 14 septembre 2025 — Marseille Le nez et les arômes du vin à Marseille (Niveau 2)
de 14h30 à 18h30
95,00 €COMPLETVous avez suivi le cours d'oenologie Les clés de la dégustation ou vous avez de bonnes connaissances en oenologie ?Voir plus
Grâce à cet atelier oenologique à Marseille, vous allez apprendre à mémoriser les arômes et à structurer votre mémoire olfactive.
Vous pourrez ainsi classifier les arômes et les saveurs du vin, et réussir à décrire et à parler d'un vin de manière plus précise. -
dimanche 14 septembre 2025 — Paris 11ème Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)
de 14h30 à 18h30
Découvrez notre cours d'œnologie à Paris, une occasion unique d'acquérir les compétences techniques et le vocabulaire de la dégustation, préparant ainsi le terrain pour des expériences avancées telles que "Le nez et arômes du vin" et "Les régions et cépages".
Grâce à une approche simple mais précise, vous développerez votre capacité à analyser et à communiquer les sensations perçues lors de la dégustation.
Entamez votre voyage dans le monde fascinant du vin avec cette initiation prometteuse !
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dimanche 14 septembre 2025 — Lyon Les clés de la dégustation à Lyon (Niveau 1)
de 14h30 à 18h30
Apprenez les « Clés de la dégustation » de vins, à Lyon (Niveau 1)Voir plusPrenez le temps de devenir un dégustateur plus aguerri.
Ce cours d’initiation à l’œnologie à Lyon prend le temps d’apprendre les fondamentaux (techniques, vocabulaire) à nos stagiaires débutants et amateurs de vins à Lyon.
En quatre heures réjouissantes, notre méthode compréhensible de toutes/tous vous permettra de décrire mieux vos sensations face aux vins et d’avoir plus confiance en votre goût.
Vous serez prêts ensuite à tout comprendre avec les cours : Le nez et les arômes du vin et Les régions et cépages.Notre méthode a fait ses preuves, partageons-la !
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dimanche 14 septembre 2025 — Lyon Les nuances de rouge à Lyon
de 16h45 à 18h45
65,00 €COMPLETEmbarquez pour un voyage sensoriel à Lyon au coeur des plus grandes appellations et terroirs de France.Voir plus
Saint-Julien, Gevrey-Chambertin mais aussi Pic Saint Loup, Sancerre, Saint-Joseph et Châteauneuf du Pape…
Un véritable Tour de France des grands vins rouges !
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lundi 15 septembre 2025 — Paris 11ème Les clés de la dégustation à Paris (Niveau 1)
de 18h00 à 22h00
Découvrez notre cours d'œnologie à Paris, une occasion unique d'acquérir les compétences techniques et le vocabulaire de la dégustation, préparant ainsi le terrain pour des expériences avancées telles que "Le nez et arômes du vin" et "Les régions et cépages".
Grâce à une approche simple mais précise, vous développerez votre capacité à analyser et à communiquer les sensations perçues lors de la dégustation.
Entamez votre voyage dans le monde fascinant du vin avec cette initiation prometteuse !
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mardi 16 septembre 2025 — Paris 11ème Les bases de la dégustation à Paris
de 19h00 à 21h00
Grâce à ce cours d'oenologie à Paris, vous pourrez acquérir les connaissances fondamentales de la dégustation et aborder simplement le sujet du vin.
Grâce à une méthode de dégustation simple mais précise, vous allez améliorer votre aptitude à analyser les sensations perçues et à les exprimer.
En seulement deux heures, devenez un expert en dégustation!
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mercredi 17 septembre 2025 — Paris 11ème Vins & fromages à Paris
de 19h00 à 21h00
On vous a toujours dit que le fromage ne se servait qu'avec du vin rouge ?Voir plus
Grave erreur ! Sachez que le vin qui convient le mieux à la plupart des fromages est bien le vin blanc.
Cet atelier oenologique vous permettra de bousculer de nombreuses idées reçues et vous donnera les cartes pour accorder au mieux vins et fromages, des accords classiques en passant par les accords les plus originaux ! -
jeudi 18 septembre 2025 — Paris 11ème Les bases de la dégustation à Paris
de 19h00 à 21h00
Grâce à ce cours d'oenologie à Paris, vous pourrez acquérir les connaissances fondamentales de la dégustation et aborder simplement le sujet du vin.
Grâce à une méthode de dégustation simple mais précise, vous allez améliorer votre aptitude à analyser les sensations perçues et à les exprimer.
En seulement deux heures, devenez un expert en dégustation!
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vendredi 19 septembre 2025 — Nantes L’essentiel des accords mets & vins à Nantes
de 18h30 à 20h30
L’accord mets et vins est un exercice délicat, parfois périlleux mais toujours passionnant!Voir plus
Lors de cet atelier oenologique, vous apprendrez les règles de base et les astuces qui permettent de réaliser des accords magiques et d’éviter les pièges.
Valable seulement à Paris. -
vendredi 19 septembre 2025 — Paris 11ème J’ai enfin trouvé les clés de ma cave ! à Paris
de 19h00 à 21h00
Le cours d’œnologie “J’ai enfin trouvé les clés de ma cave” de 2h vous permettra d’apprendre les bases afin de constituer une cave qui vous ressemble.
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Apprendre à déchiffrer une étiquette
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Savoir choisir son vin au restaurant ou chez le caviste
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Savoir différencier les vins de garde des vins à boire
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Apprendre à se constituer une cave
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Connaître les vignerons stars et les futures pépites
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vendredi 19 septembre 2025 — Nantes Initiation au rhum à Nantes
de 21h00 à 23h00
Partez à la découverte du rhum à Nantes, ce grand spiritueux à la palette aromatique et à la complexité fantastique.
Le Rhum n'aura plus de secrets pour vous, vous découvrirez ses origines, ses méthodes d’élaboration et ses techniques de dégustation.
Embarquez pour un véritable voyage sensoriel, de l’Amérique du Sud aux Caraïbes, en passant par les Antilles Françaises et Britanniques.
Cours proposé à Nantes. -
samedi 20 septembre 2025 — Lille Les clés de la dégustation à Lille (Niveau 1)
de 09h00 à 13h00
Ce cours d'oenologie à Lille vous permettra d'apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation. Ce premier cours d’œnologie est la première étape pour suivre les cours “Le Nez et arômes du vin" et "Les régions et cépages”.
Développez votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple et précise.
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samedi 20 et dimanche 21 septembre 2025 — Paris 11ème Week-end initiation à la dégustation à Paris
samedi 20 septembre 2025 de 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30
dimanche 21 septembre 2025 de 09h00 à 13h00
Ce Week-end d'oenologie à Paris de 12H, composé d’une dégustation et analyse de 21 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.Voir plus
Le stage d’oenologie "Week-end Initiation à la dégustation" est composé de 3 cours de 4 heures chacun :
- Les clés de la dégustation (Niveau 1)
- Le nez et arômes du vin (Niveau 2)
- Régions et cépages (Niveau 3)
Un week-end en immersion dans le monde magique du vin ! -
samedi 20 septembre 2025 — Paris 11ème Journée Initiation à la dégustation à Paris
de 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30
Cette formation oenologique à Paris de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 14 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.
Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :- Les clés de la dégustation (Niveau 1)
- Le nez et arômes du vin (Niveau 2)
Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.
Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie!
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samedi 20 septembre 2025 — Amiens Les clés de la dégustation à Amiens (Niveau 1)
de 09h00 à 13h00
95,00 €COMPLETCe cours d'œnologie à Amiens permet d'acquérir les différentes techniques et le vocabulaire de la dégustation, avant de poursuivre l'expérience avec les cours :
Vous allez développer vos sens, ainsi que votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple, mais précise.
Un 1er pas dans le monde magique du vin !
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samedi 20 septembre 2025 — Lyon Journée Initiation à la dégustation à Lyon
de 09h00 à 13h00 et de 14h30 à 18h30
Cette formation oenologique à Lyon de 8h, composée d’une dégustation et analyse de 14 vins, vous permettra de découvrir les arômes, les saveurs du vin, d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation.
Le stage d’oenologie Journée Initiation à la dégustation est composé de 2 cours de 4 heures chacun :- Les clés de la dégustation (Niveau 1)
- Le nez et arômes du vin (Niveau 2)
Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise.
Une immersion d’une journée dans le monde du vin pour devenir un expert en oenologie !