100% des vins dégustés dans nos ateliers sont issus de l'agriculture biologique ou biodynamique

  • schedule 2H
  • 5 vins dégustés
L’essentiel des accords mets & vins

bons accords

L’essentiel des accords mets & vins

+ Les règles de base des accords mets et vins
+ Les accords compliqués et les pièges à éviter
+ Les accords originaux
+ Dégustation de 5 vins et 3 mets

75€
  • schedule 2H
  • 5 vins dégustés
L’essentiel des accords mets & vins

+ Les règles de base des accords mets et vins
+ Les accords compliqués et les pièges à éviter
+ Les accords originaux
+ Dégustation de 5 vins et 3 mets

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AU PROGRAMME

Apprenez les grandes règles des accords mets et vins et épatez vos amis lors de vos prochains dîners

Apprendre à accorder les mets et les vins est un exercice délicat mais assurément passionnant ! Notre cours d’œnologie thématique vous enseignera l’essentiel des règles à respecter en la matière pour réaliser des associations harmonieuses lors de tous vos repas festifs et conviviaux. Accords compliqués et pièges à éviter, les classiques et les accords originaux, devenez un spécialiste des accords mets et vins!
DEGUSTATION 100% BIO/BIODYNAMIE

Des vins triés sur le volet

Ils partagent leur passion avec vous

Nos formateurs passionnés

Photo de Nogue Régis

Nogue Régis

Formateur à Lyon

Après un master en commerce international des vins et spiritueux, et le diplôme de niveau 3 de la WSET, Régis décide de représenter et de comm...

Photo de Defleur Philippe

Defleur Philippe

Formateur à Paris

Sommelier de formation instruit par de nombreux restaurants étoilés comme Le Jules Verne, l’Hôtel Plaza Athénée, La Tour d'Argent et les Él...

Photo de Boisselier Christophe

Boisselier Christophe

Formateur à Rennes

Tout d’abord chef sommelier des restaurants triplement étoilés “L'Arpège” d'Alain Passard et du restaurant d'Alain Chapel, Christophe a en...

Photo de KULVJA Maria

KULVJA Maria

Formatrice à Metz

D'origine estonienne, Maria, a choisi son pays d'adoption, la France, peu après son BAC. Plus de dix ans passés à Paris ont contribué à culti...

Questions / Réponses

On répond à vos questions sur nos cours les bons accords

Ces cours sont-ils accessibles aux débutants ?


Faut-il avoir déjà suivi un de vos cours d'initiation ?


Quels sont les accompagnements servis pendant les dégustations ?


Quels types de vins sont proposés à la dégustations ?


Ces cours sont-ils adaptés aux végétariens ?


Bons Accords

L’essentiel des accords mets & vins

Principes élémentaires, astuces, accords pièges : notre atelier dégustation “L’essentiel des accords mets et vins” vous guidera vers la maîtrise des subtilités des accords entre vos plats de prédilection et certains vins, rouges, blancs ou effervescents. Ce cours d’œnologie est le cours idéal pour réussir vos accords mets et vins au quotidien. Il s’adresse à tout le monde, sans connaissances préalables particulières. Grâce à lui, vous épaterez désormais vos convives à chaque réception à domicile, ainsi qu’au restaurant ! Cet atelier œnologique instructif, ludique et convivial est animé par un sommelier, un œnologue ou un spécialiste diplômé. Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 5 vins et de 3 mets. Présents dans 25 villes, avec près de 1200 cours d'oenologie par an, nous vous donnons rendez-vous dans un établissement moderne et une ambiance chaleureuse pour une expérience oenologique inoubliable.

Les bons accords

Nos clients en parlent le mieux