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Dégustations de vins mythiques

Grands Crus de Bordeaux

Plus qu’une  célèbre région viticole, Bordeaux est le symbole de crus exceptionnels et une référence pour l’ensemble du Monde du Vin. Bordeaux représente aujourd’hui l’une des plus belles vitrines du vin français, participez à une dégustation d'anthologie avec 6 Grands Crus classés!

Partez à la découverte de ces vins mythiques, appellations et Châteaux de légendes. Vous dégusterez 6 vins d’exception, avec au moins un vin parmi les légendaires Château Yquem, Château Cheval Blanc, Château Margaux ou Château Haut-Brion.

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98,00 €

Quantité :

Description de la formation

Un sommelier ou œnologue diplômé animera cette formation instructive, interactive et conviviale. Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 6 élaborés par les meilleurs vignerons.

Les thèmes et sujets abordés:

  • Présentation des appellations et des 6 grands cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Sémillon et Sauvignon.
  • Comparaison « rive gauche »/ « rive droite »
  • Classification des vins de Bordeaux.
  • Techniques d’élaboration des vins de cette région.
  • Les principaux arômes des vins de Bordeaux
  • Les accords mets et vins classiques et originaux

A titre d’exemple, voici la liste des vins dégustés :

  •  Château Cheval Blanc 2006
  •  Château Yquem 1991
  • Château La Mission Haut-Brion 1995
  • Château Pontet Canet 2000
  • Château Pape Clément 1970
  • Château Smith Haut-lafitte 2005

Informations complémentaires

Tarif : 1 chèque cadeau ou 98 euros.
Durée complète de la  formation : 2h00
Nombre de vins dégustés : 6 

Support pédagogique : Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes viticoles, des photos, la méthode et le  vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.

Les vins proposés : Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée. Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.
Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou produits à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique.
Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.

Lieu des cours : Il s'affiche sous le prix du cours, après avoir sélectionné une ville et une session, en haut de cette page et également sur cette page

Pour qui : Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

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