WSET 1 - Niveau débutant en connaissance du vin


210,00 € TTC/ par personne

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Formation certifiante en oenologie WSET Niveau 1 à Paris et lyon

La formation WSET Niveau 1 est éligible au CPF, le Compte Personnel de Formation. 

Vous pouvez faire financer votre formation WSET Niveau 1 avec votre CPF en cliquant ici  

La formation WSET Niveau 1 est une introduction aux vins destinée aux débutants, pour celles et ceux qui se lancent dans ce secteur ou qui s'intéressent au vin.

Pour les novices qui découvrent le vin, cette formation certifiante en oenologie à Paris ou à Lyon offre une première approche pratique de l'univers viticole.

Au cours de cette formation en oenologie, vous découvrirez les grands types et styles de vin à travers la vue, l'odorat et le goût, tout en développant les compétences élémentaires nécessaires pour décrire avec précision un vin et trouver les bons accords mets et vins. 

Lorsque vous aurez réussi l'examen, qui aura lieu à la fin de la formation, vous vous verrez remettre un certificat et un insigne WSET

Le diplôme WSET Niveau 1 est reconnu mondialement. 

En 2019, nous avons 95% de réussite aux examens WSET de Niveau 1.

Le Wine & Spirit Education Trust (WSET) est riche de plus de 50 ans d'expérience dans la conception et la délivrance de programmes de formations et diplômes dans le domaine des vins et spiritueux. 

Il est devenu le leader mondial dans ce domaine, avec plus de 100 000 candidats aux examens dans 62 pays.

Toutes nos formations WSET Niveau 1 sont volontairement limitées à 14 participants, et sont dispensées en français. 

Nos formations WSET Niveau 1 sont éligibles au CPF, n'hésitez pas à contacter notre service client par mail : wset@degustationsdevins.com ou au 01 55 28 61 42

 POUR QUI ? :

  • Cette formation s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.
  • Toute personne souhaitant acquérir les connaissances de base et apprendre la méthode de dégustation ou au contact avec la clientèle dans l'univers de la restauration
  • Personnes en reconversion professionnelle

LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS LORS DE LA FORMATION WSET Niveau 1 :

  • Apprendre les connaissances de base sur le vin
  • Apprentissage de la méthode de dégustation WSET
  • Comprendre les principaux types et styles de vin
  • Savoir conserver le vin
  • Maîtriser les principes de base du service des vins
  • Comprendre les principes de base des accords mets et vins
  • Comprendre les questions relatives à la consommation d’alcool
  • Validation du diplôme WSET de niveau 1

Pour plus de renseignements sur la formation WSET niveau 1 en vins, téléchargez ici le descriptif complet et les modalités de la formation.

FINANCEMENT :

Les formations WSET DEGUST’Emoi sont reconnues par la profession et éligibles à un financement par le biais du ​Compte Personnel de Formation (CPF)​ ou de ​Pôle Emploi (AIF)​. 

Pour connaitre les ​possibilités de financement de votre formation, cliquez ici 
Vous pouvez directement faire financer votre formation WSET Niveau 1 avec votre CPF en cliquant ici  

Une demande de formation sur mesure ? Contactez-nous par mail ou par téléphone au 01 55 28 61 42

TARIF :

210 euros TTC (payable en 3 fois) ou 1 Chèque cadeau formation certifiante WSET (niveau 1)

Financement par un CPF, contactez nous par mail à wset@degustationsdevins.com ou appelez nous au 01 55 28 61 42

  • Paiement par CB directement sur notre site
  • Paiement par chèque (Possibilité de règler en 3 fois) : Envoyez votre règlement à DEGUST’Emoi, 10 rue Saint Sébastien, 75011 Paris
  • Par virement bancaire, nous joindre au 01 55 28 61 42 ou nous envoyer un mail à wset@degustationsdevins.com
  • En espèces, en nous rendant visite, du lundi au vendredi de 10H à 13H et de 14h à 18h, au 10 rue Saint Sébastien, 75011 Paris

DURÉE COMPLÈTE DE LA FORMATION :

 1 journée/ 7 heures

NOMBRE DE VINS DÉGUSTÉS :

 12

SUPPORT PÉDAGOGIQUE :

Une fois l'inscription enregistrée, un livret sera envoyé à chaque participant avec le détail du contenu de la formation, des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation. 

Une lecture du livret est conseillée au préalable pour faciliter l’obtention de l’examen (une dizaine d'heures de révision est préconisée). 
L’examen est composé d’un questionnaire à choix multiples (QCM) de 30 questions. 

Pour réussir, le candidat doit avoir répondu correctement à 70% des questions en 45 mn maximum. 

LIEU DE LA FORMATION WSET 1 À PARIS :

Nos formations certifiantes en oenologie ont lieu dans un cadre adapté à l'enseignement WSET.

DEGUST'Emoi
10 Rue St Sébastien 
75011 Paris
Accès limité pour les personnes à mobilité réduite (accès PMR). 
Nous contacter en amont au 01 55 28 61 42 ou par mail : wset@degustationsdevins.com

ESPACE HERMES
10 cité Joly 
75011 Paris
Lieu accessible aux personnes à mobilité réduite (accès PMR) ou en situation de handicap

LIEU DE LA FORMATION WSET 1 à LYON :

Le Chai Saint Olive
34 rue Malesherbes
69006 Lyon
Lieu accessible aux personnes à mobilité réduite (accès PMR) ou en situation de handicap

ACCUEIL DES PERSONNES A MOBILITE REDUITE OU EN SITUATION DE HANDICAP :

Pour tout renseignement complémentaire sur nos mesures et nos partenaires pour l'accueil et l'accompagnement du public en situation de handicap merci de nous contacter au 01 55 28 61 42 ou par mail : wset@degustationsdevins.com

NOS CONSEILS POUR BIEN PRÉPARER VOTRE FORMATION WSET :

Fort de notre expérience pédagogique, nous vous invitons à consulter nos précieux conseils pour préparer votre formation WSET en cliquant ici

EXEMPLES DE QUESTIONS DU DIPLÔME WSET DE NIVEAU 1 EN VINS :

Lequel de ces vins peut-on recommander à un client qui souhaite un vin blanc ? 
a) Un Cabernet Sauvignon. 
b) Un Pinot noir 
c) Un Syrah 
d) Un Chardonnay 

Quel est le style du Chablis ? 
a) Un blanc sec. 
b) Un rouge sec. 
c) Un blanc doux. 
d) Un rouge doux 

Solutions des questions données en exemple : 1) d. / 2) a

Et pour être informés de toutes les nouveautés WSET, recevoir en priorité nos offres réservées aux étudiants WSET, abonnez-vous à notre newsletter dédiée en cliquant ici

Gérald Olivier est également formateur pour nos formations WSET niveau 1 à Paris

Gérald est journaliste et sommelier de formation.

Après une première carrière dans le journalisme, il se tourne ensuite vers le vin, longtemps une simple passion privée.

Il sort Major de Promotion du programme Wine & Management de l'école du Cordon Bleu à Paris.

Il est membre de l'Association des Sommeliers de Paris et possède la, très rare, certification de l'ASI (Association de la Sommellerie Internationale).

→ En savoir + sur Olivier

Frédéric Vigroux anime nos formations WSET Niveau 1 à Lyon

Frédéric est Sommelier Consultant, titulaire du Diplôme du WSET DIPLOMA (Level 4) depuis septembre 2017.

Auteur de Le vin pour ceux qui n’y comprennent rien, Frédéric écrit aussi des chroniques dans le Figaro Vin et participe à divers projets éditoriaux. 
Il enseigne le vin et les spiritueux pour le WSET, le marketing appliqué au vin à l’INSEEC Business School Paris, et la sommellerie à l’institut Vatel Paris.

Entrepreneur, il est le fondateur d’une société d’importation de vins en Roumanie NumberWine et s’occupe en particulier de l’achat des vins et de la stratégie. En parallèle, il conseille des restaurateurs dans l’élaboration de leur carte des vins et la formation de leurs équipes.

Frédéric anime avec enthousiasme une partie de nos formations WSET Niveau 2 et 3 et également nos formations WSET en spiritueux à Paris

Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée lors la formation certifiante  WSET de Niveau 1 

Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature. 

La sélection est composée, entre autre de grands crus et millésimes anciens. 

A TITRE D’EXEMPLE, VOICI UNE PARTIE DES VINS DÉGUSTÉS :

  • PALADIN, Pinot Grigio 2019
  • DOMAINE ALBERT MANN, Riesling 2018
  • DOMAINE LUCIEN CROCHET, Sancerre blanc 2018
  • DOMAINE ALEXANDRE BRAULT, Saint-Romain blanc 2018
  • CRU BARREJATS, Sauternes 2013
  • DOMAINE BONNARDOT, Santenay rouge 2016
  • DOMAINE DES HAUT CHASSIS, Crozes-Hermitage rouge 2018
  • CHATEAU HAUT LARRIVEAU, Canon-Fronsac 2011
  • COUSINO MACUL, Antiguas Reservas Cabernet-Sauvignon 2017
  • PIERRE MONCUIT, Champagne brut rosé