Les vins doux naturels ou VDN : qu’est-ce que c’est ?
Les vins doux naturels, rapidement nommés VDN, sont des vins riches en sucre et en alcool, produits majoritairement dans le …
Vins de voile : Démasquons-les !
Aussi uniques que spécifiques, les vins de voile sont des vins obtenus grâce à un élevage oxydatif particulier. Des vins rares …
Cécile Dupuis, oenologue à Bordeaux | L’interview
Parler du vin, c’est bien. Mettre en avant les femmes et hommes qui en parlent avec passion, c’est encore mieux …
Quel vin pour accompagner votre gigot d’agneau à Pâques ?
L’agneau de Pâques cuisiné sous forme de gigot ou de rôti est le met favori du dimanche Pascal … Mais avec quel vin choisir …
