Les vins en biodynamie : Où en est-on en 2018 ?
Biodynamie ? Déméter ? Mais qu’est-ce-que c’est ? La certification Bio est sans contestation en plein essor en France, mais elle …
Travail du sol : Revenir au sol pour faire du bon vin
Dans la culture de la vigne, le travail du sol a un rôle d’autant plus important que celle-ci est une …
Millésime 2018 : L’heure est au bilan pour l’hémisphère Sud
Alors que l’Europe sort d’une récolte 2017 faible, mais relativement belle bien que très disparate selon les régions, les voisins …
La taille de la vigne ou comment préparer le nouveau millésime
La taille de la vigne est pratiquée depuis les débuts de la viticulture. En effet, la vigne est une liane qui se développe …
