COURS D'ŒNOLOGIE à LUXEMBOURG : LES BASES DE LA DÉGUSTATION
Le cours d’œnologie à Luxembourg “Les bases de la dégustation” vous permettra d’apprendre les bases de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.
L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre.
Ce cours d'initiation à l’œnologie instructif, ludique et convivial alternera entre des sujets théoriques, des ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 5 vins élaborés par les meilleurs vignerons.
Cette formation en œnologie à Luxembourg est la 1ère étape indispensable avant de suivre les cours : Nez et arômes du vin s'il s'agit de votre première expérience en œnologie.
Un 1er pas dans le monde magique du vin !
POUR QUI ? :Ce cours d'œnologie à Amiens s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.
LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS de notre stage d'œnologie :- Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l'aide de nos supports pédagogiques.
- Introduction au vin
- Présentation des différents types de vins.
- Apprendre à décrire et parler d'un vin simplement
- Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
- Tests ludiques de reconnaissance d'arômes
- Dégustations et analyse de 5 vins
Tarif : 1 chèque cadeau ou 65 euros.
Durée complète de la formation : 2H
Nombre de vins dégustés : 5
Lieu des cours d'œnologie à Luxembourg :Hôtel NOVOTEL Luxembourg Centre, 35 rue du Laboratoire, 1911 Luxembourg
Un pack pédagogique avec des cartes, méthode et vocabulaire de dégustation ainsi que des fiches de dégustation sera remis à chaque participant au début du cours.
Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours.
Votre expert en vin à Luxembourg : Maria KULVJA
D'origine estonienne, Maria, a choisi son pays d'adoption, la France, peu après son BAC.Plus de dix ans passés à Paris ont contribué à cultiver son amour inconditionnel pour le vin français. Mais pas n'importe quel vin. Le vin surtout authentique, vivant, gourmand et convivial.Au cours d'une reconversion professionnelle, elle passe le WSET niveau 3 chez DEGUST'Emoi en 2020 et le diplôme de French Wine Ambassador chez EVS en 2021.
À TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES VINS DÉGUSTÉS :
- Domaine Bonnigal Bodet, Touraine sauvignon 2022
- Domaine du Rêveur - Mathieu Deiss, Alsace Riesling "Vibrations" 2022
- Domaine de l'Austral, Saumur Puy Notre Dame "Manta" 2017
- Domaine Elian Da Ros, Côte du Marmandais "Le Vin est un Fête" 2022
- Domaine de Piéblanc, Ventoux "La Tuilière" 2022
Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée.
Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.
Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou élaborés à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique.
Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons de vins afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.
