Les bases de la dégustation en live


Présentation

Le cours d'œnologie en ligne et en direct  “Les bases de la dégustation” vous permettra de découvrir les différents types et styles de vins et de maîtriser la méthode et le vocabulaire de dégustation.

Vous allez développer votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode de dégustation simple mais précise.

La formation d’une durée de 2 heures sera dispensée via la plateforme de vidéoconférence ZOOM. 
Un lien vers la réunion sera envoyé aux participants avant chaque début de session.

Grâce au coffret dégustation de 6 vins livré à votre domicile, vous pourrez déguster en live, avec votre formateur, les mêmes vins que lors du cours en présentiel.
Vous recevrez avec votre coffret dégustation un livret de dégustation et aussi nos recettes et conseils en vins pour réaliser par la suite un repas autour des accords Mets & Vins et ainsi mettre en pratique ce que vous venez de découvrir.

En l’espace de 2h, de chez vous, devenez un dégustateur aguerri !

Détails du cours

59,00 € TTC/ par personne

1 — Choix de la ville

2 — Choix du mois

3 — Choix de la dateAfficher le calendrier

Mois suivant >
-10% DE REDUCTION pour 2 places achetées pour ce cours
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COURS D'OENOLOGIE EN LIVE : LES BASES DE LA DÉGUSTATION

Le cours d'œnologie en ligne “Les bases de la dégustation” vous permettra d’apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation et de découvrir la diversité des styles des vins français.

L’apprentissage de notre méthode de dégustation vous permettra de parler et de décrire un vin simplement, ses arômes, ses saveurs, son équilibre. 

La formation d’une durée de 2 heures sera dispensée via la plateforme de vidéoconférence ZOOM. 
Un lien vers la réunion sera envoyé aux particpants avant chaque début de session.

Grâce au coffret dégustation de 6 vins envoyé à l'adresse de votre choix, vous pourrez déguster en live, avec votre formateur, les mêmes vins que lors du cours en présentiel.
Vous recevrez avec votre coffret notre livret de dégustation également nos recettes et conseils en vins pour réaliser par la suite un repas autour des accords Mets & Vins et ainsi mettre en pratique ce que vous venez de découvrir (Recettes à base de viande, poissons, et végétariennes).

Votre formateur alternera des sujets théoriques, des interactions avec les participants et la dégustation de 6 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

Tarif : 1 chèque cadeau ou 59 euros.

Durée complète de la formation en visioconférence : 2H

Nombre de vins dégustés : 6

POUR QUI ?

Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :

  • Introduction au Vin
  • Présentation des différents types de vins
  • La méthode de dégustation
  • Le système des appellations
  • Différences entre les vins conventionnels, bios, en biodynamie et natures
  • Les grandes règles de conservation et du service du vin
  • Nos recettes et Accords Mets & vins
  • Dégustation et analyse de 6 vins grâce au coffret dégustation

COMMENT SE DÉROULENT LES DÉGUSTATIONS ? :

Après votre inscription, vous recevrez à l'adresse de votre choix un coffret de dégustation composé de 6 échantillons des mêmes vins que ceux dégustés lors de nos cours en présentiel.
Les dégustations et analyses de ces vins se font en live avec votre formateur à la date choisie au moment de votre réservation.

Support pédagogique :

Un livret de 50 pages avec l’intégralité du contenu du cours sera envoyé par mail 48h après la fin du cours en ligne.

COFFRET DEGUSTATION 6 ÉCHANTILLONS DEGUST'Emoi

Grâce à notre coffret dégustation, vous allez pouvoir déguster les mêmes vins que ceux proposés lors de nos cours d’œnologie en "présentiel", de chez vous, afin de rendre votre cours d’œnologie en ligne ludique et instructif.

Votre coffret dégustation sera envoyé directement à votre domicile 48H au plus tard après votre commande. Les délais de livraison sont compris entre 24H et 72H.

La sélection des échantillons de vins de 6cl conditionnée dans des tubes en verre, expédiée par nos soins, est la même que celle proposée lors de nos cours en présentiel.

Vous recevrez également nos recettes et conseils en vins pour réaliser par la suite un repas autour des accords Mets & Vins et ainsi mettre en pratique ce que vous venez de découvrir.

A TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES VINS DÉGUSTÉS :

  • Domaine Vincent Ricard, Touraine sauvignon "Le Petiot" 2018
  • Domaine Céline et Vincent Tripoz, Mâcon Loché "Cuvée du Clocher" 2018
  • Domaine Vacheron, Sancerre rouge 2016
  • Domaine Elodie Balme, Côtes du Rhône rouge 2017
  • Domaine Foulaquier, IGP Hérault "Violetta" 2016
  • Château Peybonhomme-Les-Tours, Blaye Côtes de Bordeaux 2016