Atelier fabrication et dégustation de bières (uniquement à Paris)


Présentation

Lors de ce cours sur la dégustation et la fabrication de bières à Paris, partez à la découverte de la bière artisanale, en pleine expansion dans le monde entier depuis quelques années.

Ce cours est instructif, ludique et convivial est animé par un formateur-brasseur professionnel.

Il alternera des sujets théoriques et la dégustation de 6 bières artisanales et repartez avec votre propre bouteille de 50cls de bière artisanale brassée et embouteillée sur place, ainsi qu'un pack de 3 bières artisanales de 33 cls.




59,00 € TTC / par personne

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ATELIER THÉMATIQUE : INITIATION À LA FABRICATION ET DÉGUSTATION DE BIÈRES À PARIS

DEGUST’Emoi, en partenariat avec le “Bar Fondamental”, bar à bière et brasserie parisienne, vous propose un atelier de dégustation et de brassage de bières artisanales à Paris.

Venez-vous initier au brassage en participant à la fabrication d'une bière en groupe et à une dégustation de bières artisanales d'exception !

L'objectif de cet atelier est de vous permettre de vous initier au brassage et de participer à la fabrication d'une bière blonde.
Ainsi, les formateurs-brasseurs utilisent toute leur expertise afin de partager les différentes étapes de fabrication de la bière et vous donnent une vue d'ensemble lors d'un moment convivial ponctué de dégustations.

Vous dégusterez ainsi 6 styles de bières accompagnées de planches de charcuterie et de fromage et repartirez avec 3 bières artisanales de 33 cl, ainsi qu’avec votre propre bouteille de 50 cl brassée et embouteillée sur place.

Une expérience unique et originale en plein coeur de Paris.

POUR QUI ? :

Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

LES THÈMES ET SUJETS ABORDÉS :

  • Initiation à la biérologie et quizz sur la bière artisanale
  • classification des bières et grands styles de bières artisanales
  • ingrédients et processus de fabrication de la bière (avec application sur du matériel de brassage)
  • fabrication d’une bière artisanale en groupe
  • Participation aux différentes étapes du brassage d’une bière blonde, avec l’aide d’un brasseur professionnel
  • Dégustation commentée de 6 styles de bières artisanales accompagnées de planches de charcuterie et de fromage
  • Repartez avec une bière artisanale brassée par vos soins lors de cet atelier (50cl)


Tarif :
 1 chèque cadeau ou 59 euros.

Durée complète de la formation : 2H

Nombre de bières dégustés : 6

Lieu de l'atelier de degustation de bières à Paris :

La Brasserie Fondamentale 

6 rue André Antoine, 75018 Paris

Métro Pigalle.