WSET - Niveau 1 en vins


Présentation

Une formation diplômante pour apprendre la méthode de dégustation de la WSET, les différents styles de vins, ainsi que les bases du service de vins et accords mets et vins.

Les formations WSET de niveau 1 se déroulent sur 1 journée de 7h
Horaires : 10h-13h et 14h-18h
L'examen a lieu à la fin de la formation

195,00 € TTC / par personne

Frais de port offert dès 40€ d’achat

Choix de la ville

Quantité

Choix de la date

Plus que places
disponibles
COMPLET
Où à lieu ce cours ?

-10% DE REDUCTION pour 2 places achetées pour ce cours
avec le code promo : PACKDUO
à saisir dans votre panier

Description de la formation

Niels Bihari-Andersson animera avec passion cette formation WSET de niveau 1. Il alternera des sujets théoriques, et la dégustation de 12 vins élaborés par les meilleurs vignerons. En tant que formateur-consultant, il partagera, pour son plus grand plaisir, ses connaissances pointues en matière de vins et de spiritueux.

Dates des prochaines formations WSET de niveau 1:

Jeudi 9 Novembre : 10h-13h et 14h-18h
Jeudi 4 Janvier : 10h-13h et 14h-18h
Samedi 6 Janvier : 10h-13h et 14h-18h
Jeudi 15 Février : 10h-13h et 14h-18h
Samedi 31 Mars: 10h-13h et 14h-18h
Jeudi 24 Mai : 10h-13h et 14h-18h
Jeudi 28 Juin : 10h-13h et 14h-18h

Le Wine & Spirit Education Trust est riche de plus de 40 ans d'expérience dans la conception et la délivrance de programmes de formations et de diplômes dans le domaine des vins et spiritueux. Il est devenu le prestataire mondial le plus important dans ce domaine, avec plus de 56 000 candidats aux examens dans 62 pays.
Les formations et les diplômes couvrent cinq niveaux de connaissances et de compétences, du débutant à l'expert. Les programmes pour chaque niveau permettent d'acquérir la connaissance du produit (les vins et spiritueux) ainsi que des compétences en dégustation, utiles aussi bien pour ceux qui en ont besoin dans l'exercice de leur métier que pour les amateurs.

Toutes nos formations WSET sont volontairement limitées à 12 participants, et sont dispensées en français.

Les thèmes et sujets abordés :

  • Apprendre les connaissances de base sur le vin
  • Apprentissage de la méthode de dégustation WSET
  • Comprendre les principaux types et styles de vin
  • Savoir conserver le vin
  • Maîtriser les principes de base du service des vins
  • Comprendre les principes de base des accords mets et vins
  • Comprendre les questions relatives à la consommation d’alcool
  • Validation du diplôme WSET de niveau 1

Pour plus de renseignements sur la formation WSET niveau 1 en vins et spiritueux, téléchargez ici le descriptif complet de la formation.

A titre d’exemple, voici la liste des vins dégustés :

  • Domaine Pierre Martin, Sancerre “Chavignol” 2011
  • Domaine De Moor, Chablis “Humeur du temps” 2010
  • Château Falfas, Côte de Bourg 2010
  • Domaine Pierre André, Châteauneuf-du-Pape 2009
  • Domaine Marcel Lapierre, Morgon 2012

Tarif : 195 euros TTC.

Financement par un DIF, contactez-nous par mail à contact@degustationsdevins.com ou appelez-nous au 0810 009 847

  • Paiement par CB
  • Paiement par chèque : envoyez votre règlement à DEGUST’Emoi, 10 rue Saint Sébastien, 75011 Paris
  • Par virement bancaire, nous joindre au 0810 009 847 ou nous envoyer un mail à contact@degustationsdevins.com
  • En nous rendant visite, du mardi au vendredi de 14H à 18H, au 10 rue Saint Sébastien, 75011 Paris

Durée complète de la formation : 1 journée/ 7 heures

Nombre de vins dégustés : 12

Support pédagogique :

Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu de la formation, des cartes viticoles, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.
Une lecture du livret est conseillée au préalable pour faciliter l’obtention de l’examen (une dizaine d'heures de révision est préconisée).

L’examen est composé d’un questionnaire à choix multiples (QCM) de 30 questions. Pour réussir, le candidat doit avoir répondu correctement à 70% des questions en 45 mn maximum. En cas d’échec à l’examen, il est possible de le repasser ultérieurement

Exemples de questions du Diplôme de Niveau 1 en vins

1. Lequel de ces vins peut-on recommander à un client qui souhaite un vin blanc ?
a) Un Cabernet Sauvignon. 
b) Un Pinot noir
c) Un Syrah
d) Un Chardonnay

2. Quel est le style du Chablis ?
a) Un blanc sec.
b) Un rouge sec.
c) Un blanc doux.
d) Un rouge doux

Solutions des questions données en exemple : 1) d. / 2) a

Les vins proposés : Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée. Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.
La sélection est composée, entre autre de grands crus et millésimes anciens.

Lieu des cours : Nos formations sont proposées dans l’établissement JEROBOAM, au 10 rue Saint Sébastien, 75011 Paris.

Pour qui :

  • Cette formation s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.
  • Toute personne souhaitant acquérir les connaissances de base et apprendre la méthode de dégustation
  • Personnes en reconversion professionnelle