Tour de France des vins rouges mythiques


Présentation

Verre en main, vous allez effectuer un Tour de France des vins rouges mythiques.

Un voyage sensoriel à travers les plus beaux terroirs de Bourgogne, Bordeaux, Loire, sans oublier la vallée du Rhône et le Languedoc-Roussillon. 

Valable seulement à Paris.
Détails du cours

98,00 € TTC / par personne

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Description de la formation

Votre expert en Vin : Leila Pailhes

Journaliste pendant plusieurs années pour la revue viticole “Le Rouge et Le Blanc” Leila travaille ensuite pour différents domaines viticoles, avant d’achever son parcours avec un BTS viticulture-oenologie. 

Toujours avec passion et anecdotes, enrichie par l’expérience réelle de la fabrication du vin, Leila encadrera, pour le plus grand plaisir des stagiaires, de nombreux cours d'oenologie à Paris.

Les thèmes et sujets abordés :

  • Les meilleurs terroirs à vins rouges
  • Présentation des appellations et des domaines
  • Pourquoi ces vins sont ils uniques
  • La diversité de nos régions et terroirs
  • Les accords mets et vins classiques et originaux

A titre d’exemple, voici la liste des vins dégustés :

  • Domaine Trapet, Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 1999
  • Domaine de Peyre Rose, Coteaux du Languedoc, « Clos des Cistes » 2006
  • Château Troplong Mondot, Saint-Emilion, 1er Grand Cru Classé 2004
  • Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape 1998
  • Domaine Clos Rougeard, Saumur-Champigny 2007
  • Domaine Jamet, Côte-Rôtie 1997

Tarif : 1 chèque cadeau ou 98 euros.

Durée complète de la formation : 2h

Nombre de vins dégustés : 6

Support pédagogique :

Un carnet de dégustation sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes viticoles, la méthode et le vocabulaire de la dégustation et les arômes classés par famille.

Les vins proposés :

Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée.

Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.

Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou produits à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique.

Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.

Lieu des cours : Il s'affiche sous le prix du cours, après avoir sélectionné une ville et une session, en haut de cette page et également sur cette page.

Pour qui : Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.