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Initiation : Les clés de la dégustation Agrandir

Initiation à la dégustation

Initiation : Les clés de la dégustation

Ce cours d’œnologie vous permettra d’apprendre les techniques et le vocabulaire de la dégustation. Vous allez développer  votre capacité à analyser les sensations perçues et les retranscrire grâce à une méthode simple mais précise. Un 1er pas dans le monde magique du vin !

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59,00 €

Quantité :

Description de la formation

Un sommelier ou œnologue diplômé animera cette formation instructive, ludique et conviviale. Il alternera des sujets théoriques, ateliers ludiques de reconnaissance d’arômes, et la dégustation de 6 vins élaborés par les meilleurs vignerons.

Les thèmes et sujets abordés:

  • Présentation et apprentissage de notre méthode de dégustation à l’aide de nos supports pédagogiques
  • Découverte des grandes familles d’arômes
  • Présentation des différents types de vins
  • Apprendre à décrire et parler d’un vin simplement
  • Apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin
  • Tests ludiques de reconnaissance d’arômes

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES

Tarif : 1 chèque cadeau ou 59 euros.
Durée complète de la  formation : 2H
Nombre de vins dégustés : 6

Support pédagogique : Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes viticoles, des photos, la méthode et le  vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation.

Les vins proposés : Nous apportons le plus grand soin à la sélection qui vous est proposée. Nous avons fait le choix de préférer des vins façonnés par des vignerons, des artisans, des vins représentatifs de leur région de production, de leur terroir, élaborés dans le respect du savoir-faire, des traditions et de la nature.
Des vins non standardisés, mais au contraire forts de leur identité, bien souvent issus du courant “nature” ou produits à partir de raisins conduits en agriculture biologique ou biodynamique. 
Ainsi, chaque année nous dégustons des centaines d’échantillons afin de vous présenter ce qui se fait de meilleur.

Lieu des cours : Il s'affiche sous le prix du cours, après avoir sélectionné une ville et une session, en haut de cette page et également sur cette page

Pour qui : Ce cours s’adresse à tous, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.

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